Gente, essa panqueca de maisena fica super fofinha e saborosa. Além disso, dá para rechear como quiser, veja.
Ingredientes da panqueca de maisena
- Uma xícara de leite;
- 1 xícara de maisena;
- 2 ovos;
- Sal a gosto;
- Duas colheres de sopa de queijo parmesão.
- Xícara usada na receita é de 240 ml.
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador coloque todos os ingredientes e bata tudo por 3 minutos.
Logo depois, coloque uma frigideira no fogo e deixe aquecer, depois acrescente um fio de azeite, óleo ou azeite e espalhe.
Por fim, coloque um pouco de massa na frigideira quente e deixe dourar embaixo, depois vire à panqueca e deixe dourar do outro lado, depois é só rechear como quiser.
Dica: você pode estar acrescentando outros tipo de tempero na massa que fica uma delícia, sem contar também que dá para colocar espinafre.
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