Esse pão brioche simples é uma opção deliciosa e fofinha para um lanchinho da tarde. Aqui está a receita simplificada:
Ingredientes do pão brioche simples
- Meia colher (chá) de sal;
- 30g de açúcar;
- 250g de farinha de trigo;
- 20g de manteiga;
- Uma gema;
- Água até dar ponto;
- 100ml de leite;
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, misture a farinha, fermento, sal, açúcar, manteiga e leite em uma tigela.
- Logo depois, adicione água gradualmente até obter a consistência da massa.
- Então, sove a massa por alguns minutos até ficar macia, feito isso, deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
- Então, modele os pãezinhos e coloque-os em uma forma enfarinhada, feito isso, pincele a gema batida sobre os pãezinhos.
- Em seguida, deixe a massa descansar novamente até dobrar de tamanho.
- Por fim, asse no forno a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourarem.
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