Pão Caseiro Super Fofinho: receita perfeita para seu café, vem ver

Nada como o aroma de um pão caseiro super fofinho saindo do forno para trazer aquela sensação de aconchego para o lar. Esta receita de pão caseiro não só vai encher sua casa com um cheiro delicioso, mas também vai garantir pães super fofinhos e macios que crescem bastante. Perfeitos para acompanhar seu café da manhã ou lanche da tarde, esses pães são fáceis de fazer e garantem um resultado que agrada a todos. Vamos colocar a mão na massa?

Ingredientes do pão caseiro super fofinho

• Um kg e 300g de farinha de trigo;
• 700ml de leite ou água;
• Um ovo;
• 15g de fermento para pão;
• 80ml de óleo;
• 1 colher (sopa) de margarina;
• Uma colher (sopa) de sal;
• Quatro colheres (sopa) de açúcar;
• 3 colheres de amido de milho;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture o fermento para pão e o açúcar. Adicione o leite ou água morna e mexa bem para dissolver.
2. Em seguida, junte o ovo, o óleo e o sal ao fermento dissolvido, misturando bem após cada adição.
3. Logo depois, comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até que a massa comece a tomar forma. Acrescente a margarina e continue a mistura.
4. Então, é hora de sovar a massa. Adicione o amido de milho e sove até que a massa esteja lisa e homogênea. Este processo é essencial para que o pão fique bem fofinho.
5. Logo depois de sovar, cubra a massa com plástico filme e deixe-a descansar por 20 a 50 minutos, permitindo que o fermento aja e a massa cresça.
6. Logo após o descanso, divida a massa em três partes iguais e modele cada uma em forma de pão.
7. Então prepare as formas, untando-as com um desmoldante caseiro feito de margarina, amido de milho e óleo.
8. Em seguida, coloque os pães modelados nas formas, cubra com um pano limpo e deixe descansar por mais 1 hora, permitindo que dobrem de volume.
9. Preaqueça o forno a 200ºC, pincele um pouco de leite sobre os pães para dar brilho e leve para assar por 45 a 50 minutos, ou até que estejam dourados e fofinhos.
10. Por fim, após assar, desligue o forno e deixe os pães dentro por mais 20 a 30 minutos para evitar que murchem. Desenforme e passe margarina por cima para um acabamento perfeito.

Informações Adicionais:

• Se desejar um pão mais doce, pode adicionar mais açúcar à receita.
• A margarina passada por cima do pão quente ajuda a manter a casca macia e dá um sabor extra.
• Lembre-se de verificar a validade do fermento para garantir que seu pão cresça bem.
• Este pão pode ser congelado já assado e, quando desejar consumir, é só aquecer no forno para recuperar a textura fofinha.

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