Pão de cenoura fácil, faça agora e tenha um café diferente e delicioso
Transforme cenoura em um pão macio e saboroso, perfeito para um café da manhã especial com a família.
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Créditos: canal jeitim do mineirim
O pão de cenoura fácil é uma opção deliciosa, saudável e fácil de fazer. Ele fica com uma cor linda e uma textura bem macia. Com poucos ingredientes, você pode preparar uma receita que surpreende pelo sabor e pela simplicidade. Siga o passo a passo e faça essa maravilha em casa para todos aproveitarem.
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Ingredientes do pão de cenoura
Massa:
200g de cenoura ralada;
700g de farinha de trigo (aproximadamente);
200ml de leite morno;
4 colheres (sopa) de açúcar;
1 envelope de fermento biológico seco;
200ml de óleo;
1 ovo;
1 colher (chá) de sal;
Para pincelar:
1 gema;
Uma colher (sopa) de óleo;
1 colher (sopa) de maisena;
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Modo de preparo do pão de cenoura
Primeiramente, coloque no liquidificador o óleo, o ovo, o sal, o leite morno e a cenoura ralada. Bata bem por 2 minutos, até que a mistura fique homogênea.
Em seguida, numa bacia grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico.
Então adicione a mistura do liquidificador e mexa bem com as mãos até formar uma massa que dê para sovar na bancada.
Logo depois, sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa, elástica e não grude mais nas mãos.
Então, modele uma bola com a massa, coloque-a na bacia, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
A seguir, coloque a massa sobre a bancada, pressione levemente para retirar o ar e divida em porções de cerca de 100g. Modele bolinhas com cada porção.
Logo após, disponha as bolinhas em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer novamente por alguns minutos.
Enquanto isso, prepare a mistura para pincelar: misture o óleo, a maisena e a gema (nessa ordem).
Em seguida, pincele a mistura sobre as bolinhas crescidas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Asse até que os pães estejam dourados e com rachaduras na superfície.
Por fim, retire os pães do forno, desenforme e sirva essa delícia de pão de cenoura bem quentinho.
Informações Adicionais
Para dar mais sabor, você pode adicionar ervas secas à massa, como orégano ou tomilho.
Caso não tenha uma balança para medir a massa, tente deixar as bolinhas do mesmo tamanho.
O pão de cenoura fica ótimo com manteiga, geleia ou queijos.
Desfrute desse pão de cenoura macio e saudável com toda a família!