Pão de Ló de leite quente, fica super fofo, vem ver
Descubra como fazer o pão de Ló de leite quente: ideal para rechear ou saborear puro. Confira como preparar.
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Para os amantes de um bom café acompanhado de um bolo fofinho e saboroso, este pão de ló de leite quente é a escolha perfeita. Com uma textura que desmancha na boca, esta receita é simples, deliciosa e ideal tanto para ser recheada quanto para ser servida pura. Siga este passo a passo e prepare-se para saborear um pão de ló que é uma verdadeira tentação!
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Ingredientes
1 ½ xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 colher de sopa de maisena
1 colher de sopa de fermento em pó
½ colher de sopa de manteiga
Essência de baunilha a gosto
6 claras
6 gemas
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Modo de Preparo do pão de Ló de leite quente
Primeiramente, em uma vasilha, misture o leite quente, a essência de baunilha e a manteiga. Reserve.
Em seguida, bata as claras na batedeira até formarem espuma. Acrescente o açúcar aos poucos, batendo até obter ponto de neve.
Então, continue batendo e adicione as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição. Bata por 4 a 5 minutos para eliminar o cheiro de ovo.
Logo após, adicione a farinha de trigo, previamente peneirada com a maisena e o fermento, aos poucos, alternando com a mistura de leite quente e manteiga. Misture delicadamente com um fouet.
Então, despeje a massa em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
Asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.
Por fim, deixe amornar, desenforme e coloque em uma travessa.
E pronto! Seu Pão de Ló de Leite Quente está pronto para encantar. Uma receita clássica que nunca falha, perfeita para qualquer momento do dia. Experimente e deixe todos maravilhados com essa delícia!