Aprecie este irresistível pão integral de milho, uma receita perfeita que traz um sabor caseiro incrível. Uma fatia quentinha com manteiga é um verdadeiro prazer. Veja como fazer.
Ingredientes do pão integral de milho
- Uma lata de milho verde;
- 160ml de leite desnatado;
- 20ml de óleo de coco;
- 2 ovos;
- 90g de farinha de trigo integral;
- 100g de fubá mimoso;
- Uma colher (chá) de sal;
- Meia lata de milho (grãos);
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, comece colocando uma lata de milho verde no liquidificador.
- Logo depois, acrescente os ovos, o leite, o óleo de coco e o sal. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, numa tigela, misture a farinha de trigo integral com o fubá e o fermento em pó.
- Logo depois, despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente até formar uma massa homogênea.
- Então, adicione os grãos de milho à massa e misture para distribuí-los uniformemente.
- Por fim, transfira a massa para uma forma de bolo inglês previamente untada e polvilhada com fubá.
- Então, leve o pão para assar em um forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que fique dourado e completamente cozido.
- Logo após assar, retire o pão do forno e desenforme-o cuidadosamente.
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