Pão nuvem de coco, esse pão desmancha na boca de tão gostoso
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Pão nuvem de coco
Gente, esse pão nuvem de coco é tão gostoso, que tenho certeza que vai acabar em poucos minutos. Além disso, seu preparo é bem fácil, veja.
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Ingredientes
Um ovo;
Um pacotinho de fermento para pães;
500 g de farinha de trigo;
Uma xícara de chá de leite morno;
4 colheres de sopa de açúcar;
1 colher de sopa de sal;
Meia xícara de chá de óleo;
1 Lata de leite condensado;
100 ml de leite;
Um pacotinho de coco.
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Modo de preparo do Pão nuvem de coco
Em primeiro lugar, em uma bacia coloque o ovo, o açúcar, o sal, o fermento, o leite e o óleo, misture e deixe descansar por 20 minutos.
Logo depois, coloque a farinha e mexa com as mãos, caso necessário, coloque mais um pouquinho de farinha só para dar liga na massa.
Então, sove a massa por alguns minutos até ficar lisa, macia e elástica, depois coloque a massa na bacia e cubra com um pano, leve ao forno para descansar por 1 hora.
Então, após o tempo retire e dívida a massa em várias bolinhas, modele todas e acomode em uma assadeira untada, colocando uma bolinha ao lado da outra.
Em seguida, deixe descansar por mais 40 minutos, enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180 graus, caso queira um pão mais corado, basta pincela gema antes de assar.
Por fim, leve o pão ao forno e deixe assar por uns 35 minutos, enquanto isso, em uma tigela coloque o leite condensado e o leite, misture bem.
Então, após assar o pão, com ele ainda quente, despeje a calda de leite condensado por cima e finalize com coco ralado, sirva após esfriar um pouco.