Pão salgado recheado, faça para servir na hora do lanche, vem ver
Esse pão salgado recheado fica uma verdadeira delícia, confira.
AD
Créditos: Canal Cozinhando com Nathy
Se a ideia de fazer pão em casa parece complicada, essa receita de pão salgado recheado vai mudar sua mente! Com passos simples e um recheio de calabresa que dá aquele toque especial, este pão é a pedida perfeita para um lanche da tarde ou para surpreender na sua próxima reunião com amigos. Sem sova e sem complicações, aqui está um pão que promete sabor e uma experiência incrível com cada fatia.
AD
Ingredientes do pão salgado recheado
360 ml de leite morno;
3 xícaras de farinha de trigo;
2 colheres (sopa) de açúcar;
Dois ovos;
Duas colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
1 colher (sobremesa) de sal;
Um pacotinho de fermento biológico seco;
1 calabresa em gomo;
Óleo para fritar (o quanto baste);
1 gema para pincelar.
AD
Modo de preparo
Primeiramente, pique a calabresa em cubinhos e frite em óleo quente. Depois de fritar, coloque-os em papel toalha para tirar o excesso de óleo e reserve.
Em seguida, no liquidificador, bata os ovos, a manteiga ou margarina, o açúcar, o sal e o leite morno até ficar tudo bem misturado.
Logo após, transfira essa mistura para uma tigela grande e adicione a farinha e o fermento.
Em seguida, mexa com uma colher de pau até ficar uma massa lisa, que é mais para líquida mesmo.
Então, jogue a calabresa frita nessa massa e dê uma boa mexida para espalhar por igual.
Em seguida, cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar uns 10 minutos.
Prepare uma forma de pão untando e polvilhando com farinha. Despeje a massa nela, cubra com um plástico filme ou um pano e espere crescer até dobrar de tamanho.
Logo depois, pré-aqueça o forno a 180°C e coloque o pão para assar por cerca de 30 minutos.
Logo após esse tempo, pincele a superfície do pão com a gema e coloque de volta no forno por mais 10 a 15 minutos, até ficar bem douradinho.
Por fim, retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva esse delicioso pão salgado recheado.