Pãozinho caseiro de tapioca: uma receita leve e sem glúten para surpreender, confira

Se você está em busca de uma receita leve, saborosa e sem glúten para inovar na cozinha, o Pãozinho Caseiro de Tapioca é uma excelente escolha. Perfeito para quem quer variar no cardápio do café da manhã ou oferecer um lanche da tarde diferente, este pãozinho combina a textura única da tapioca com o sabor irresistível do queijo, resultando em um petisco que vai deixar todos querendo mais. Além de ser super fácil de fazer, essa receita traz a simplicidade e o aconchego que só um pãozinho caseiro possui. Vamos ao passo a passo?

Ingredientes do pãozinho caseiro de tapioca

• Dois ovos;
• 200g de queijo da sua preferência;
• Uma colher (sopa) de margarina (ou manteiga);
• 250g de tapioca granulada;
• 250ml de leite integral;
• 1 colher (chá) de sal.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, aqueça o leite em uma panela até que comece a ferver.
2. Enquanto isso, em uma tigela grande, combine a tapioca granulada, o sal e a margarina. Adicione o leite fervente à mistura. Se o queijo utilizado for mais gorduroso, considere reduzir a quantidade de margarina pela metade para equilibrar a textura.
3. Logo depois, mexa bem a mistura e deixe descansar por cerca de 15 minutos, permitindo que a tapioca absorva o líquido e amoleça.
4. Em seguida, adicione os ovos e o queijo à mistura de tapioca e trabalhe a massa até que fique homogênea e manejável.
5. Então modele a massa em pequenas bolinhas e coloque-as em uma forma untada, deixando espaço suficiente entre elas para crescer.
6. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e crocantes.
7. Em seguida, retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva os pãezinhos ainda quentes ou em temperatura ambiente.

Informações Adicionais:

• Você pode variar o queijo de acordo com sua preferência. Queijo meia cura, muçarela ou parmesão são excelentes opções.
• Para uma versão ainda mais saudável, experimente substituir o leite integral por leite desnatado ou uma alternativa vegetal de sua preferência.
• Esses pãezinhos são perfeitos para serem servidos com café, chá ou como um lanche rápido e nutritivo.
• Se sobrar, guarde os pãezinhos em um recipiente fechado para manter a frescura.

Desfrute do prazer de fazer e saborear um delicioso Pãozinho Caseiro de Tapioca, uma receita que promete aquecer corações e satisfazer paladares com sua simplicidade e sabor único. Experimente essa delícia sem glúten e surpreenda-se com o quanto pode ser fácil trazer mais sabor e alegria para suas refeições!

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