Quem não se lembra do cheirinho acolhedor de pão fresquinho assando? Este pãozinho com toque de cebolinha traz exatamente essa sensação, envolvendo a casa com um aroma irresistível e deixando todos com água na boca. É uma receita tradicional, fácil de fazer e com um sabor que encanta a todos. Vamos aprender juntos?
Ingredientes para o pãozinho com toque de cebolinha
- ½ copo de óleo;
- 1 cebola grande, picada;
- Meio copo de leite quente;
- 2 ovos;
- 1 colherinha de açúcar;
- 5g de fermento seco para pão;
- Meia colherinha de sal;
- Meio pacote (500g) de farinha de trigo;
- 2 gemas para pincelar;
- Cheiro-verde picadinho a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, a cebola, o óleo, o leite quente, o açúcar e o sal.
- Em seguida, bata tudo até obter uma mistura homogênea, por cerca de 3 minutos.
- Logo após, despeje essa mistura em uma tigela e adicione o fermento, misturando bem.
- Então, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo até que a massa não grude mais nas mãos.
- A seguir, amasse a massa em uma superfície com um pouco de farinha até que fique lisa e uniforme.
- Então, deixe a massa descansar na tigela, coberta, por aproximadamente 2 horas, até dobrar de tamanho.
- Logo depois, forme bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma, deixando espaço entre elas.
- Em seguida, deixe os pãezinhos descansarem por mais 30 minutos, até crescerem um pouco mais.
- Agora, pincele os pãezinhos com as gemas batidas e polvilhe o cheiro-verde por cima.
- Por fim, leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, ou até dourarem. Sirva quentinho e aproveite!
Informações Adicionais
- Se desejar, você pode acrescentar queijo ralado à massa para um sabor extra.
- Esses pãezinhos são ótimos para acompanhar um café da tarde ou um lanche rápido.
- Certifique-se de deixar a massa descansar o tempo suficiente para garantir que os pãezinhos fiquem macios e fofinhos.
- Experimente variar os temperos adicionados à massa para criar novos sabores únicos.
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Sumário
Nome da receita
Pãozinho com toque de cebolinha
Autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Avaliação
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