Se você está em busca de uma receita fácil, rápida e deliciosa para enriquecer seu café da manhã ou lanche da tarde, o pãozinho de banana de frigideira é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, esse pãozinho promete conquistar todos pelo sabor e pela praticidade. Além de ser uma ótima maneira de aproveitar bananas maduras, o pãozinho de banana oferece uma textura macia e um gostinho caseiro que remete ao conforto da cozinha da vovó. Vamos à receita?
Ingredientes do pãozinho de banana de frigideira
- Dois ovos;
- 2 bananas maduras, amassadas;
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- Uma colher (chá) de fermento em pó;
- Açúcar com canela a gosto para polvilhar.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, numa tigela grande, comece misturando as bananas amassadas com os ovos e o açúcar. A combinação de bananas com ovos cria a base úmida para o pãozinho, enquanto o açúcar adiciona a doçura ideal.
- Então aos poucos, incorpore a farinha de trigo à mistura, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. A farinha é o elemento que vai dar estrutura ao pãozinho, garantindo que fique firme e ao mesmo tempo macio.
- Logo depois adicione o fermento em pó e misture delicadamente para que se distribua de maneira uniforme na massa. O fermento é essencial para que o pãozinho cresça e fique fofinho.
- Enquanto isso, aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada com um fio de óleo em fogo baixo.
- Logo depois, despeje uma concha da massa, tampe a frigideira e deixe cozinhar até que o pãozinho esteja dourado de um lado. Depois, vire com cuidado para dourar do outro lado.
- Por fim, repita o processo com o restante da massa. Ao terminar, disponha os pãezinhos em uma travessa e polvilhe com a mistura de açúcar e canela para um toque especial de sabor.
Informações Adicionais
- Variação de sabor: Experimente adicionar à massa nozes picadas, pedaços de chocolate ou até mesmo um pouco de essência de baunilha para variações deliciosas.
- Conservação: Os pãezinhos podem ser conservados em um recipiente fechado por até 2 dias. Para reaquecer, basta colocá-los na frigideira por alguns minutos ou no micro-ondas.
- Serviço: Esses pãezinhos são deliciosos sozinhos, mas você pode acompanhá-los com uma xícara de café ou chá para um lanche da tarde perfeito.
Prepare-se para saborear esse pãozinho de banana de frigideira, uma receita prática que vai alegrar seus momentos de refeição e impressionar pela simplicidade e sabor. Experimente e faça do seu dia um momento mais doce e especial!
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