Este pãozinho frito de banana é uma receita maravilhosa e perfeita para começar o dia ou para um lanche da tarde saboroso. Coberto com açúcar e canela, ele oferece uma combinação de sabores que agrada a todos. Fácil de fazer e delicioso, é ideal para aqueles momentos em que você deseja um lanche caseiro e reconfortante.
Ingredientes do pãozinho frito de banana
- Um ovo;
- 1 xícara (chá) de fubá;
- 60 ml de leite;
- Uma colher (sopa) de açúcar;
- 1/2 colher (sopa) de amido de milho;
- Duas bananas maduras;
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó;
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, amasse as bananas até formar um purê cremoso.
- Em seguida, adicione o ovo, fubá, leite, açúcar, amido de milho e fermento. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Logo depois, aqueça uma frigideira untada com manteiga e coloque porções da massa.
- Então, tampe a frigideira e deixe o pãozinho fritar até dourar de um lado. Vire para fritar do outro lado.
- Por fim, assim que fritar cada pãozinho, passe-o na mistura de açúcar e canela.
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