Gente, esse pãozinho simples é perfeito para comer no café da manhã ou da tarde. Além disso, essa massa da para colocar recheio a gosto, veja.
Ingredientes do pãozinho simples
- 500 gramas de farinha de trigo;
- Um sachê de fermento biológico seco para pães;
- 1 ovo;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- Meia xícara de azeite;
- Uma colher de chá de sal;
- 1 xícara de chá de leite morno;
- 2 gemas batidas.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, coloque em uma tigela o leite morno e o fermento, misture e deixe descansar por 6 minutos.
Logo após, acrescente o azeite, o sal, o açúcar e o ovo, misture tudo muito bem.
Então, acrescente metade da farinha e misture com uma colher, depois acrescente o restante as poucos e mexa com as mãos.
Em seguida, transfira a massa para uma bancada enfarinha e sove por 10 minutos para a massa ficar bem lisa e elástica.
Feito isso, coloque a massa na tigela e cubra com um pano limpo, deixe descansar por 1 hora dentro do forno ou em um lugar quente.
Logo depois, dívida a massa na quantidade de pão desejada, depois modele cada pãozinho sem sovar muito.
Feito isso, acomode os pães em uma assadeira e deixe descansar por mais 20 minutos.
Por fim, pincele gema batida por cima de cada pãozinho e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos ou até dourar levemente.
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