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Pavê de morango com chantilly a moda antiga, veja como preparar essa sobremesa

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Esse pavê de morango com chantilly é uma sobremesa da época da vovó, porém muito comum de fazer nos dias atuais, e não é por menos, fica simplesmente maravilhosa. Além disso, seu preparo é muito prático e rápido, perfeito para servir no fim de semana, vem ver.

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Ingredientes

  • Uma lata de leite condensado;
  • Uma caixa de creme de leite;
  • 1 pacote de bolacha maisena;
  • Uma medida da caixa com leite;
  • 2 gemas sem pele;
  • 1 colher de sopa de maisena;
  • Duas xícaras de chá de morango picado;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 100 g de chocolate branco;
  • 200 ml de chantilly gelado batido.
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Modo de preparo do pavê de morango com chantilly

  1. Em primeiro lugar, em uma panela grande coloque o leite condensado, o amido, as gemas peneirada, a essência e o leite.
  2. Então, misture rapidamente até dissolver o amido, depois leve à panela ao fogo baixo e mexa sem parar até o creme engrossar.
  3. Logo depois, acrescente o creme de leite e o chocolate no creme e misture rapidamente até se dissolver no calor do creme, feito isso deixe esfriar.
  4. Por fim, em uma travessa faça uma camada de creme e decore o fundo e as laterais com morangos.
  5. Logo depois, acomode os biscoitos umedecidos por cima, depois coloque mais creme e morango, então repita as camadas sempre intercalado.
  6. Então, finalize o doce colocando chantilly batido por cima e decore com alguns morangos, depois leve a sobremesa para a geladeira por 3 horas e sirva em seguida.

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Sumário
Nome da receita
Pavê de morango com chantilly
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Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total