Pavê dois amores: encanto duplo para o domingo de páscoa, confira agora

Em busca de uma sobremesa para a páscoa que seja ao mesmo tempo simples e sofisticada? O Pavê Dois Amores é a escolha certa para quem deseja impressionar sem complicação. Combinando a leveza da nata e do leite condensado com a riqueza do chocolate meio amargo, este pavê promete trazer uma experiência de sabor inesquecível. Ideal para ocasiões especiais ou simplesmente para tornar o fim de semana mais doce, esse pavê se destaca pela harmonia perfeita entre seus componentes.

Ingredientes do pavê dois amores

180 gramas de chocolate meio amargo;
600 gramas de nata gelada;
Uma lata de leite condensado gelado;
2 pacotes de biscoito maizena;
1 caixinha de creme de leite.

Modo de Preparo

Primeiramente, utilize a batedeira para bater a nata gelada e o leite condensado em velocidade máxima por 5 minutos, até que se forme um creme leve e fofo.
Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas, utilizando intervalos de 30 segundos para evitar que queime, mexendo bem até obter uma textura lisa e homogênea.
Logo depois, adicione o creme de leite ao chocolate derretido, misturando até formar uma ganache lisa e brilhante.
Então, em uma travessa, inicie a montagem do pavê com uma camada de creme batido, seguida de uma camada de biscoitos maizena.
Logo depois, continue intercalando as camadas de creme e biscoitos, finalizando com uma camada generosa da ganache de chocolate por cima.
Por fim, leve o pavê à geladeira por cerca de 3 horas, permitindo que as camadas firmem e os sabores se misturem perfeitamente.

Informações adicionais

Para Biscoitos Mais Macios: Para quem prefere os biscoitos mais suaves, uma dica é umedecê-los rapidamente em leite antes de montar as camadas.
Variação de Sabor: Embora a receita original leve chocolate meio amargo na ganache, sinta-se à vontade para experimentar com chocolate ao leite ou branco, conforme sua preferência.
Decoração: Para uma apresentação ainda mais especial, finalize o pavê com raspas de chocolate ou até mesmo frutas vermelhas para um contraste de cores e sabores.

Com essa receita de Pavê Dois Amores, você não apenas prepara uma sobremesa deliciosa, mas também cria momentos de alegria e união. Sirva esse doce e observe os sorrisos se multiplicarem ao redor da mesa.