Peixe com empanado crocante, faça agora para o jantar, vem ver
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Créditos: canal Nossa Cozinha
Quem não adora uma comidinha diferente e fácil de fazer? Então, apresentamos um peixe com empanado crocante que não só agrada o paladar, mas também os olhos. Com uma casquinha super diferente à base de cerveja e temperos suaves, é garantido que esse prato será um sucesso na sua mesa. E o melhor de tudo? Dá pra fazer rapidinho e sem complicação. Vamos nessa?
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Ingredientes para um peixe com empanado crocante
850 g de filé de tilápia;
suco de 1 limão;
3 dentes de alho picados;
sal e pimenta-do-reino a gosto;
Para a massa
200 g de farinha de trigo (mais ou menos 1 e 1/2 xícara);
1 lata de cerveja (350 ml);
1 colher de chá de sal;
Pimenta-do-reino a gosto;
Para empanar
farinha de trigo.
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Modo de preparo
Primeiramente, coloque os filés de tilápia em uma tigela e tempere-os com o alho, sal, pimenta-do-reino e o suco de limão.
Em seguida, deixe pegando gosto por uns 30 minutinhos.
Enquanto isso, em outra vasilha, junte a farinha, o sal e a pimenta.
Então, dê uma boa mexida. Logo depois, adicione a cerveja e misture até ficar tudo bem juntinho.
Logo após, passe o peixe na farinha e, em seguida, na massa. Então, é hora de fritar em bastante óleo quente.
Quando estiverem bem douradinhos, retire e coloque em um papel toalha pra tirar o excesso de óleo.
Por fim, é só chamar a galera e aproveitar essa delícia!