Gente, esse petisco de frango crocante, acaba em poucos minutos aqui em casa, de tão gostoso que fica. Além disso, é bem fácil de fazer veja.
Ingredientes
1,5 kg de peito de frango cortado em tiras;
5 dentes de alho amassados;
5 colheres de sopa de azeite;
Sal e pimenta a gosto;
Suco de 1 limão;
tempero pronto para legumes;
Salsinha a gosto;
Um ovo batido;
1 xícara de farinha panko ou de trigo.
Modo de preparo do Petisco de frango crocante
Em primeiro lugar, coloque em um mini processador o alho, o azeite, o tempero de legumes, a salsa, o sal, a pimenta e o suco de limão.
Então, processe tudo muito bem até formar uma pastinha de alho cremosa, feito isso, tempere os filés com esse tempero.
Por fim, deixe o petisco marinar no tempero por 2 horas, enquanto isso, bata o ovo ligeiramente, depois passe os filés no ovo e por último na farinha panko.
Então, frite em óleo quente até dourar, coloque o petisco em uma peneira para escorrer o excesso de óleo e sirva em seguida.
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