Picadinho de brócolis, que vai deixar todos com água na boca, veja
AD
Picadinho de brócolis
Gente, esse picadinho de brócolis é simplesmente maravilhoso, perfeito para servir de acompanhamento. Além disso, é muito fácil de fazer e fica uma delícia, veja.
AD
Ingredientes
Um buquê de brócolis;
1 pacotinho pequeno de batata palha;
Sal e pimenta do reino a gosto;
100 gramas de catupiry cremoso;
Dois dentes de alho amassado;
Um fio de azeite;
200 gramas de peito de peru ralado;
Meia cebola picada;
100 gramas de queijo mussarela ralado.
AD
Modo de preparo do Picadinho de brócolis
Em primeiro lugar, coloque o brócolis em uma panela com água e um pouco de sal, leve ao fogo até cozinhar e ficar al dente.
Logo depois, escorra a água do brócolis e pique ele em tamanhos bem pequenos.
Em seguida, em uma frigideira grande coloque o azeite e refogue o alho e a cebola, depois acrescente o brócolis e misture.
Então, tempere com sal e pimenta do reino, feito isso, acrescente o peito de peru e misture sem parar por uns 3 minutos.
Por fim, coloque o brócolis em uma travessa, acrescente o catupiry, misture tudo com o brócolis ainda quente.
Então, coloque o queijo ralado e misture, depois leve à travessa ao forno por 15 minutos, retire e finalize com batata palha a gosto, sirva em seguida.