Picanha na manteiga com alho
Gente, essa picanha na manteiga com alho fica tão saborosa, que parece até de churrascaria. Além disso leva poucos ingredientes, veja.
Em primeiro lugar, sobre uma bancada, abra o papel alumínio e coloque as cabeças de alho, embrulhe e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
Em seguida, em uma tigela coloque o alho cozido e amasse bem até ficar com textura de purê.
Então, acrescente na mesma tigela a manteiga e o sal grosso, misture tudo muito bem.
Logo depois, passe essa pasta de alho por toda a carne e embrulhe a carne no papel celofone, deixe curtir no tempero por 30 minutos.
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180 graus depois coloque a carne para assar por 45 minutos.
Por fim, retire o papel celofane e volte a carne para o forno, aumente a temperatura para 230 graus e deixe a carne até dourar a gosto, sirva em seguida.
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