Esse pudim cremoso de creme de leite é maravilhoso e muito fácil de fazer. Além disso, esse pudim não precisa ir ao forno e seu preparo é muito mais rápido, vem ver.
Ingredientes
- Uma lata de leite condensado;
- 2 caixas de creme de leite;
- Meia xícara de leite morno;
- Uma sachê de gelatina sem sabor.
Calda
- Meia xícara de água;
- Uma xícara de açúcar.
Modo de preparo do pudim cremoso de creme de leite
- Em primeiro lugar, numa forma de pudim coloque o açúcar, feito isso, leve ao fogo e mexa algumas vezes até o açúcar caramelizar.
- Em seguida, adicione a água aos poucos e misture até derreter todos os torrões de açúcar e formar um caramelo, feito isso, desligue e espalhe a calda na forma.
- Logo depois, num liquidificador coloque o leite quente e a gelatina, feito isso, bata por 1 minuto.
- Logo após, adicione no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, feito isso, bata por 5 minutos.
- Então, despeje essa mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Por fim, leve para a geladeira por 5 horas, feito isso, desenforme com cuidado e sirva em seguida.
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