Pudim cremoso de doce de leite com coco, faça para o fim de semana


Esse pudim cremoso de doce de leite é uma sobremesa deliciosa e super fácil de preparar.


CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Ah, o pudim cremoso de doce de leite, uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Imagine só: uma textura macia e aveludada, combinada com o sabor irresistível do doce de leite. É uma explosão de prazer em cada colherada.

Ingredientes do pudim cremoso de doce de leite

  • Uma lata de leite condensado;
  • Quatro ovos;
  • Uma lata de leite;
  • 50g de coco em flocos;
  • Meia xícara (chá) de doce de leite;

Calda

  • ⅓ xícara (chá) de água;
  • Uma xícara (chá) de açúcar.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, numa panela, misture açúcar e água e leve ao fogo baixo até dissolver.
  2. Em seguida, sem mexer, deixe a mistura no fogo por cerca de 10 minutos, até obter um caramelo dourado. Despeje-o em uma forma e reserve.
  3. Enquanto isso, no liquidificador, bata o leite condensado, o coco, leite e ovos até obter uma mistura homogênea.
  4. Logo depois, despeje a mistura na forma caramelizada e adicione de colherada o doce de leite, feito isso, cubra a forma com papel alumínio.
  5. Então, leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.
  6. Por fim, deixe o pudim esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
  7. Em seguida, desenforme e sirva o pudim cremoso de doce de leite.

Veja também

Bolinho de chuva simples e gostoso, vem ver como faz
Amendoim caramelizado crocante, você não vai parar de comer
Medalhão de frango super temperado, confira como preparar
Ganache de chocolate com café solúvel, veja como preparar