Pudim cremoso de leite, depois que eu aprendi assim, não parei mais de fazer

Esse pudim cremoso de leite é o queridinho aqui em casa, todos adora, e não é por menos, essa delícia fica com um sabor incrível e sem falar na cremosidade. Confira agora como fazer.

Ingredientes

• 400 ml de leite;
• uma caixa de creme de leite;
• 1 lata de leite condensado;
• 2 xícaras (chá) de leite em pó;
• dois envelopes de gelatina incolor;
• 10 colheres (sopa) de água.

Calda

• Meia xícara de chá de água;
• Uma xícara de chá de açúcar.

Modo de preparo do Pudim cremoso de leite

1. Em primeiro lugar, em uma forma de pudim coloque o açúcar e a água, misture e leve ao fogo até caramelizar.
2. Logo depois, desligue o fogo e com o caramelo ainda quente, espalhe por toda a lateral da forma, untando por igual.
3. Em seguida, em um liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o leito e o leite em pó, bata por 5 minutos.
4. Enquanto isso, hidrate a gelatina com as 10 colheres de sopa de água, feito isso, despeje a gelatina no liquidificador e bata.
5. Por fim, despeje esse creme na forma caramelizada e cubra com papel alumínio, feito isso, leve à geladeira por 4 horas, depois desenforme e sirva em seguida.

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