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Pudim cremoso de milho de latinha, faça essa deliciosa sobremesa

Gente, seu preparo é muito fácil de fazer e é perfeito para servir em ocasiões especiais ou no dia a dia, confira a seguir.

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Esse pudim cremoso de milho de latinha é tão gostoso, que toda vez que faço acaba em poucos minutos. Além disso, é muito fácil de fazer e é perfeito para servir em ocasiões especiais ou no dia a dia.

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Ingredientes

  • Uma xícara de chá de açúcar;
  • 50 g de coco ralado;
  • 200 ml de leite integral;
  • Uma xícara de chá de água;
  • 200 ml de leite de coco;
  • Uma lata de milho escorrido;
  • Uma lata de leite condensado;
  • 3 ovos.
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Modo de preparo do Pudim cremoso de milho de latinha

  1. Em primeiro lugar, coloque em uma panela o açúcar e leve ao fogo baixo.
  2. Então, mexa sem parar até caramelizar, feito isso, desligue e transfira o caramelo para a forma de pudim.
  3. Em seguida, em um potinho coloque metade da água e o coco ralado, misture e deixe hidratar.
  4. Logo depois, coloque a outra metade da água num liquidificador e acrescente o milho escorrido, bata até formar uma pasta, depois passe por uma peneira e descarte o bagaço.
  5. Logo após, transfira a polpa de volta para o liquidificador e acrescente os ovos, o leite condensado, o leite, o leite de coco e o coco ralado.
  6. Então, bata tudo até formar um creme de milho, feito isso, transfira o creme de milho para a forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
  7. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 200 graus por 1 hora em banho maria.
  8. Logo depois, retire do forno e leve o pudim para a geladeira, feito isso, aguarde 4 horas, depois desenforme e sirva em seguida.

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Sumário
Nome da receita
Pudim cremoso de milho de latinha
Autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Avaliação
4.5 Based on 4 Review(s)