Gente, olha que incrível essa receita de pudim de banana, leva poucos ingredientes e fica super gostoso. Além disso, é super fácil de fazer. Experimente fazer que será um sucesso!
Ingredientes do pudim de banana
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de leite (use a lata como medida);
- 2 ovos;
- 2 bananas prata;
- 1 colher de maizena;
- 1 pitada de canela em pó.
- uma xícara de chá de açúcar;
- meia xícara de chá de água.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma forma de pudim coloque o açúcar e a água, então leve a fogo até derreter e formar uma calda caramelizada, desligue o fogo e espalhe a calda ainda quente pela forma.
Logo após, em um liquidificador coloque o leite condensado, o leite, os ovos, a banana, a canela em pó e a maizena, bata tudo por 5 minutos.
Logo depois, acomode algumas rodelas de banana sobre a calda, sendo isso opcional, despeje a mistura batida na forma de pudim caramelizada.
Em seguida, leve ao forno pré-aquecido 180 graus, em banho por 1 hora ou até dourar, faça o teste do palito, se estiver firme que dizer que está bom.
Por fim, leve a geladeira por 5 horas, desenforme depois de frio e sirva bem geladinho.
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