Receitas

Pudim de chocolate delicioso, prepare essa delícia para o fim de semana, confira

Prepare um pudim de chocolate super cremoso, fácil e ideal para qualquer ocasião especial.

AD

Para quem adora sobremesas de chocolate e deseja algo cremoso, saboroso e simples de fazer, este pudim de chocolate delicioso é ideal para fazer no dia a dia. Sem usar gelatina, esta receita garante uma textura suave e um sabor intenso de chocolate que vai encantar a todos. Veja o passo a passo desta delícia que vai se destacar em suas refeições.

AD

Ingredientes do pudim de chocolate delicioso

Para a Calda:

  • 150ml de água;
  • 1 xícara (chá) de açúcar (180g);

Para o Pudim:

  • 1 lata de leite condensado (395g);
  • 350ml de leite integral;
  • 3 ovos inteiros;
  • Uma caixinha de creme de leite (200g);
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
  • Seis colheres (sopa) de chocolate em pó 50% (110g);
AD

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, derreta o açúcar em uma panela até formar um caramelo dourado, liso e brilhante.
  2. Então adicione a água com cuidado, mexendo até dissolver todos os torrões de açúcar. Despeje a calda em uma forma de furo central, espalhando bem.
  3. Em seguida, bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e a manteiga até ficar uma mistura homogênea.
  4. Logo depois, coe a mistura para eliminar qualquer grumo e despeje na forma caramelizada.
  5. Logo após, cubra a forma com papel-alumínio e coloque-a em banho-maria em uma assadeira maior com água quente.
  6. Por fim, asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora. Verifique se está firme fazendo o teste da faca.
  7. Então, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 8 horas. Para desenformar, aqueça a base da forma rapidamente no fogão e vire o pudim em um prato.

Informações Adicionais

  • Dica 1: Utilize chocolate em pó de boa qualidade para intensificar o sabor.
  • Dica 2: Coloque a água quente na assadeira para o banho-maria, isso ajuda a manter a temperatura constante.
  • Dica 3: Para desenformar mais facilmente, passe uma faca nas bordas do pudim antes de virar.
  • Sugestão: Decore com raspas de chocolate ou calda extra para um toque especial.

Prepare este pudim de chocolate cremoso e veja como ele pode se tornar a sobremesa favorita de todos!

Veja também

Berinjela refogada, é assim que a vovó faz, confira
Salada simples de maionese, prepare essa salada deliciosa em poucos passos, confira
Então, Bolo de chocolate nuvem, esse bolo fica super leve e saboroso, confira

Sumário
Nome da receita
Pudim de chocolate delicioso
Autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total