Pudim de coco caseiro, simples e prático, confira como preparar
Aprenda a fazer pudim de coco de forma fácil e rápida, ideal para a sobremesa em família
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Créditos Canal Receitas de valor
Se você está procurando uma sobremesa que seja ao mesmo tempo simples e irresistível, o pudim de coco caseiro é a escolha perfeita. Este pudim é uma opção deliciosa para encerrar qualquer refeição com chave de ouro, especialmente durante um almoço ou jantar em família. A combinação do coco ralado com os outros ingredientes cria um sabor que encanta a todos. Veja como preparar essa maravilha e surpreenda a todos com um pudim incrível!
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Ingredientes do pudim de coco caseiro
100 gramas de coco ralado;
Uma caixinha de leite condensado;
1 caixinha de creme de leite;
Um vidro de leite de coco (200 ml);
½ litro de leite;
Dois envelopes de gelatina incolor sem sabor;
10 colheres (sopa) de água para a gelatina;
Coco ralado para decorar a gosto;
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Modo de Preparo
Primeiramente, hidrate a gelatina na água de acordo com as instruções da embalagem e depois dissolva-a bem.
Em seguida, coloque no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, o leite e o creme de leite. Bata bem por cerca de 2 minutos para misturar todos os ingredientes.
Logo depois, adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais até obter um creme uniforme e homogêneo.
Então, acrescente o coco ralado e mexa delicadamente com uma espátula para incorporar o coco ao creme.
A seguir, despeje a mistura em uma forma com furo central (22 cm de diâmetro), levemente untada com óleo.
Por fim, leve a forma para a geladeira por cerca de 4 horas para que o pudim firme bem. Após esse tempo, retire da geladeira, desenforme com cuidado e polvilhe coco ralado a gosto por cima.
Informações adicionais
Para um toque especial, você pode adicionar um pouco de leite de coco extra por cima antes de servir.
Se preferir, experimente substituir o coco ralado por raspas de chocolate para uma variação deliciosa.
Mantenha o pudim refrigerado e consuma dentro de alguns dias para garantir que ele esteja sempre fresco e saboroso.
Desfrute de seu pudim de coco, uma sobremesa simples, prática e absolutamente deliciosa!