Gente, esse pudim de farinha de trigo sem leite condensado é simplesmente maravilhoso. Além disso, leva ingredientes simples que temos em casa, veja.
Ingredientes do pudim de farinha de trigo
- Duas xícaras de chá de farinha de trigo;
- Dois ovos;
- 1 copo americano com água;
- Duas xícaras de chá de leite;
- 2 xícaras de chá de açúcar.
Calda
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 1 Xícara de chá de água.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, na própria forma de pudim coloque o açúcar e a água, leve ao fogo até caramelizar.
Em seguida, em um liquidificador coloque os ingredientes líquidos do pudim e bata, depois acrescente o seco e bata até ficar homogêneo.
Então, acrescente essa mistura na forma já caramelizada e cubra com papel alumínio.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 1 hora ou até firmar, faça o teste do palito para conferir o ponto.
Em seguida, leve o pudim à geladeira e deixe algumas horas até gelar, depois desenforme e sirva em seguida.
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