Gente, esse pudim de iogurte natural é simplesmente maravilhoso, fica muito cremoso e com um sabor incrível. Além disso, é muito simples seu preparo, vem ver logo abaixo.
Ingredientes
- 170 gramas de iogurte natural;
- Uma lata de leite condensado;
- A mesma medida da lata com leite integral;
- 3 ovos;
Calda
- Uma xícara de chá de açúcar;
- Meia xícara de chá de água.
Modo de preparo do Pudim de iogurte natural
Em primeiro lugar, na forma de pudim coloque o açúcar e água, misture e leve ao fogo.
Então, após começar a derreter o açúcar, abaixe o fogo e deixe caramelizar o açúcar, apague o fogo e espalhe por igual a calda na forma.
Logo depois, em um liquidificador coloque todos os demais ingredientes do pudim e bata por cerca de 2 minutos, depois transfira para a forma caramelizada.
Por fim, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno para assar em banho maria por 1 hora a 200 graus.
Então, aguarde esfriar em temperatura ambiente, depois leve à geladeira por 3 horas, depois desenforme e sirva em seguida
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