Pudim de iogurte natural, que desmancha na boca, veja

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Gente, esse pudim de iogurte natural é simplesmente maravilhoso, fica muito cremoso e com um sabor incrível. Além disso, é muito simples seu preparo, vem ver logo abaixo.

Ingredientes

• 170 gramas de iogurte natural;
• Uma lata de leite condensado;
• A mesma medida da lata com leite integral;
• 3 ovos;

Calda

• Uma xícara de chá de açúcar;
• Meia xícara de chá de água.

Modo de preparo do Pudim de iogurte natural

Em primeiro lugar, na forma de pudim coloque o açúcar e água, misture e leve ao fogo.

Então, após começar a derreter o açúcar, abaixe o fogo e deixe caramelizar o açúcar, apague o fogo e espalhe por igual a calda na forma.

Logo depois, em um liquidificador coloque todos os demais ingredientes do pudim e bata por cerca de 2 minutos, depois transfira para a forma caramelizada.

Por fim, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno para assar em banho maria por 1 hora a 200 graus.

Então, aguarde esfriar em temperatura ambiente, depois leve à geladeira por 3 horas, depois desenforme e sirva em seguida

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