Pudim de leite de coco super cremoso, veja como preparar essa delícia

Faça uma esse pudim de leite de coco super cremoso, garanto que todos que vão amar. Além disso, seu preparo é muito prático e leva poucos ingredientes, confira.

Ingredientes do pudim de leite de coco

• Uma lata de leite condensado;
• À medida da lata com leite;
• 200 ml de leite de coco;
• 3 ovos;
• Uma xícara de chá de coco ralado;

Calda

• Uma xícara de chá de açúcar;
• Meia xícara de chá de água fervente.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa panela coloque o açúcar e a água, misture e leve ao fogo para caramelizar.
2. Logo depois, desligue o fogo e espalhe a calda por toda a forma para untar.
3. Em seguida, em um liquidificador coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco e o coco ralado.
4. Logo depois, bata até ficar homogêneo, feito isso, despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
5. Por fim, leve ao forno em banho maria por 1 hora e 30 minutos a 180 graus, após o tempo, faça o teste do palito e veja se o ponto está firme.
6. Então, leve a sobremesa para a geladeira e aguarde 6 horas para depois desenformar, sirva em seguida.

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