Pudim de Leite Ninho com Chocolate: a sobremesa cremosa para encantar o seu dia, vem ver
Prepare-se para se deliciar com o Pudim de Leite Ninho com Chocolate, uma sobremesa fácil e irresistível para todas as ocasiões.
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Créditos: Canal Isamara Amâncio
O Pudim de Leite Ninho com Chocolate é a opção perfeita para surpreender e agradar a todos. Com sua textura cremosa e o sabor inconfundível da combinação de leite ninho e chocolate, esta receita promete ser o grande destaque da sua mesa de doces. Ideal para quem busca uma sobremesa prática, mas sem abrir mão do sabor e da elegância. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para receber elogios!
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Ingredientes do pudim de leite ninho com chocolate
Para o pudim de leite ninho:
1 ½ envelope de gelatina incolor sem sabor;
Meia xícara (chá) de água para hidratar a gelatina;
1 caixinha de creme de leite;
Uma caixinha de leite condensado;
Uma xícara (chá) de leite;
½ xícara (chá) de leite ninho;
Para o pudim de chocolate:
Uma caixinha de leite condensado;
2 ½ xícara (chá) de leite;
Meia xícara (chá) de água para hidratar a gelatina;
1 ½ envelope de gelatina incolor sem sabor;
1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau;
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Modo de Preparo
Primeiramente, hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
Logo depois, em uma tigela, misture o leite condensado, o leite, o leite ninho e o creme de leite com um fouet por aproximadamente 3 minutos.
Então adicione a gelatina dissolvida e misture um pouco mais para que fique bem incorporado.
Despeje essa mistura em uma forma de furo central (22 cm de diâmetro) levemente untada com óleo.
Leve ao refrigerador por cerca de 3-4 horas, até que fique bem firme.
Enquanto isso, hidrate a gelatina na água e dissolva seguindo as orientações da embalagem.
Logo depois, no liquidificador, adicione o leite, o chocolate em pó, o leite condensado e a gelatina dissolvida. Bata por 4 minutos até que a mistura esteja homogênea.
Em seguida, retire a forma do refrigerador, despeje a mistura de chocolate sobre o pudim de leite ninho já firme, e retorne ao refrigerador por mais 6 horas, ou até que esteja completamente firme.
Por fim, para desenformar, passe uma faca sem ponta nas bordas da forma e, se necessário, aqueça o fundo da forma rapidamente em água quente para ajudar a soltar.
Desenforme em uma travessa bonita e está pronto para servir!
Informações Adicionais
Para desenformar mais facilmente, você pode untar a forma com um pouco de óleo e passar água fria antes de despejar a mistura.
Decore com raspas de chocolate ou coco ralado para um toque especial.
Sirva gelado para manter a textura e o sabor ideais.
Este Pudim de Leite Ninho com Chocolate é a sobremesa cremosa e saborosa que vai fazer todo mundo pedir bis. Ideal para fechar com chave de ouro as suas refeições e tornar qualquer dia mais doce. Experimente e deixe sua festa ainda mais memorável!