Gente, tá afim de comer um docinho rápido e prático, faça esse pudim de micro-ondas. Além de ser fácil de fazer, fica pronto em poucos minutos, veja.
Ingredientes
- Oito colheres (sopa) de leite condensado;
- Oito colheres (sopa) de leite;
- Uma colher (chá) de essência de baunilha;
- 1 ovo;
- Uma colher (sopa) de água;
- 1 colher (sopa) de açúcar.
Modo de preparo do Pudim de micro-ondas
Em primeiro lugar, coloque em uma xícara de chá o açúcar e a água, misture e leve ao micro-ondas por 1 minuto até derreter.
Então, caso não tenha derretido, volte novamente para o micro-ondas de 30 em 30 segundos, até derreter e formar um caramelo.
Enquanto isso, em uma tigela coloque o ovo e bata com um fue até espumar, depois coloque o leite, o leite condensado e a essência, misture até ficar homogêneo.
Logo após, espalhe a calda de caramelo por toda a xícara e despeje a mistura do pudim na xícara caramelizada.
Por fim, leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência máxima, caso necessário deixe por mais alguns minutos para firmar o pudim, mais cuidado para não queimar, depois leve a geladeira para gelar e sirva em seguida.
Veja também
Bombom de uva, o melhor docinho de festa, veja agora
Bolo cremoso 3 leites, receita de uma padaria aqui perto, veja
Pudim de ninho sem forno, a sobremesa mais gostosa de todas, faça já
