Pudim de milho com caramelo, veja como fazer essa deliciosa sobremesa

Gente, esse pudim de milho com caramelo é tão delicioso, que sempre que tem milho eu faço. Além disso, leva poucos ingredientes.

Ingredientes do pudim de milho com caramelo

• 3 ovos;
• 630 ml de leite;
• Uma lata de leite condensado;
• 1 lata de milho sem a água;
• Uma xícara de chá com açúcar 200 ml;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter, caso necessário coloque um pouco de água.
2. Então, misture até caramelizar, feito isso, desligue e transfira para a forma de pudim ainda quente e espalhe por toda a lateral.
3. Logo depois, em um liquidificador coloque o milho, os ovos sem a pele da gema, o leite e o leite condensado, bata tudo por 5 minutos.
4. Por fim, coloque essa mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio, depois leve ao forno pré-aquecido a 220 graus para assar em banho maria por 1 hora.
5. Então, finalize levando para a geladeira para gelar, depois desenforme sobre um prato e sirva em seguida.

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