Pudim de padaria fácil, uma delícia para qualquer ocasião
Que tal fazer esse pudim delicioso para servir de sobremesa?
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Canal: Receitinhas Com Amor
Procurando uma sobremesa clássica e deliciosa para impressionar? Experimente fazer este pudim de padaria fácil! Com uma textura suave, cremosa e um sabor que conquista a todos, este pudim é perfeito para qualquer momento, seja em um almoço especial ou para acompanhar um café da tarde. A receita é simples, rápida e feita no liquidificador, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Vamos ao passo a passo?
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Ingredientes do pudim de padaria fácil
1 litro de leite integral;
Cinco ovos inteiros;
½ colher (sopa) de essência de baunilha;
Duas xícaras (chá) de açúcar;
2 colheres (sopa) de margarina;
Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
Para a calda:
Uma xícara (chá) de açúcar;
1 xícara (chá) de água.
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Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para caramelizar, até obter uma calda dourada.
Então. cuidadosamente, acrescente a água, deixe ferver e mexa até formar um caramelo brilhante e liso.
Logo depois, espalhe o caramelo no fundo de uma forma retangular de 30 cm x 20 cm e reserve.
Em seguida, no liquidificador, bata os ovos, a margarina e o açúcar por aproximadamente 3 minutos, até misturar bem.
Então continue batendo e adicione o leite. Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, batendo bem a cada adição.
Por último, adicione a essência de baunilha e mexa suavemente para incorporar.
Logo depois, despeje a mistura na forma caramelizada.
Por fim, asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 1 hora.
logo após assar, retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme em um prato ou travessa.