Pudim gelado de chocolate, essa sobremesa é perfeita para o Natal

Não sabe o que fazer de sobremesa no natal, olha só esse pudim gelado de chocolate, é simples de fazer e fica uma delícia.

Ingredientes do pudim gelado de chocolate

• Uma lata de leite condensado;
• Três ovos;
• 400ml de leite;
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%;

Calda

• Uma xícara (chá) de açúcar;
• ¼ xícara de chocolate em pó;
• Meia xícara (chá) de leite;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo até virar um caramelo, depois acrescente o leite e mexa até dissolver.
2. Então acrescente o chocolate em pó, misture tudo muito bem até formar uma calda, depois transfira a calda ainda para uma forma de pudim.
3. Logo depois, em um liquidificador coloque o ovos sem a pele da gema, o leite condensado, o chocolate e o leite, bata tudo por 5 minutos.
4. Logo após, despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio, feito isso coloque a sobre outra com água quente.
5. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora para assar em banho maria, depois leve à geladeira por 5 horas, desenforme e sirva em seguida.

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