Imagina um pudim gelado de milho que une a delícia do milho com a cremosidade de um doce tradicional. Pois bem, essa é a receita perfeita para os amantes de um bom pudim e de milho. Fácil de fazer e super saboroso, é garantia de sucesso na mesa!
Ingredientes do pudim gelado de milho
- 3 ovos;
- 400 ml de leite;
- Uma lata de milho;
- Uma caixinha de leite condensado;
- 200g de açúcar comum;
- 100ml de água.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma forma de pudim, coloca o açúcar e deixe derreter no fogo médio até virar um caramelo.
- Em seguida, abaixe o fogo e joga a água com cuidado. Mexe sem parar até o açúcar todo dissolver. Guarda essa forma pra depois.
- Logo depois, no liquidificador, adicione os ovos, o leite, o milho e o leite condensado. Bate bem até ficar cremosão.
- Então, derrama essa mistura na forma que você preparou com caramelo.
- A seguir, feche a forma com papel alumínio e coloca no forno, que já tá quente, a 180°C. Deixa lá por mais ou menos 1 hora ou até ficar durinho.
- Por fim, espera esfriar e põe na geladeira. Quando for comer, é só desenformar e se deliciar! Bom apetite!
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