Pudim pega marido, todo mundo aprovou essa receita, vem ver

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Gente, esse pudim pega marido é sucesso garantido, todos que provou amou. Além disso, é bem fácil de fazer, confira agora os ingredientes.

Ingredientes do pudim pega marido

• 1 lata de leite condensado;
• 1 litro de leite;
• 4 gemas sem pele;
• 5 colheres (sopa) de maizena;
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
• 4 claras;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• Raspa de casca de limão;

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma forma própria para pudim, coloque o açúcar e derreta até virar um caramelo. Reserve.

Logo depois, em uma panela coloque o leite, as gemas, o leite condensado, a maizena, e a baunilha, em seguida, leve ao fogo mexendo até engrossar.

Então, adicione essa mistura na forma já caramelizada. Reserve

Por fim, em uma batedeira bata as claras com o açúcar até que forme um merengue.

Logo após, misture as raspas de limão ao merengue e coloque por cima do pudim que já está na forma, leve ao forno para assar por dez minutos ou até que doure o merengue.

Retire do forno deixe esfriar e leve à geladeira por umas quatro horas, desenforme e sirva bem geladinho.

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