Doces e Sobremesas

Pudim sem leite condensado, descubra aqui como fazer

Esse pudim sem leite condensado que é elogiado por muitos, fica simplesmente maravilhoso, cremoso e saboroso, vem ver.

AD

Gente, esse pudim sem leite condensado é maravilhoso, fica super cremoso, saboroso e com uma calda caramelizada deliciosa. Confira agora o modo de preparo e os ingredientes e corre para fazer.

AD

Como fazer pudim sem leite condensado

Para fazer o pudim, em uma panela, derreta e caramelize o açúcar; adicione água gradualmente até obter uma calda lisa e brilhante; em um liquidificador, misture os demais ingredientes por 7 minutos; despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio; asse em banho-maria a 180 graus por 1 hora e 15 minutos; após o tempo de cozimento, leve à geladeira por 4 horas; desenforme e sirva.

AD

Ingredientes

  • Quatro ovos;
  • Três xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • Quatro xícaras (chá) de leite;
  • 50g de queijo minas ralado;
  • Duas e meia xícara de (chá) de açúcar;
  • 100g de coco ralado.

Calda

  • Uma xícara (chá) de açúcar;
  • Meia xícara (chá) de água;

Modo de preparo do pudim sem leite condensado

  1. Em primeiro lugar, numa penela, coloque o açúcar da calda e leve ao fogo até derreter e caramelizar.
  2. Logo depois, adicione a água aos poucos e misture em fogo baixo, até derreter os torrões de açúcar e formar uma calda lisa e brilhante.
  3. Em seguida, num liquidificador, coloque todos os demais ingredientes e bata por 7 minutos.
  4. Por fim, despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio, depois leve para assar em banho maria por 1h e 15 minutos a 180 graus.
  5. Então, retire a sobremesa do forno e leve para a geladeira por 4 horas, feito isso, desenforme e sirva em seguida.

Veja também

Pudim cremoso de cream cheese, fica muito saboroso, vem ver
Mousse rápido de tang, leva poucos ingredientes, vem ver
Pudim caseiro engana visita, descubra aqui como fazer