Esse pudim simples de doce de leite é uma sobremesa fácil e deliciosa, perfeito para fazer no dia a dia. Confira agora o modo de preparo e os ingredientes e faça assim.
Ingredientes do pudim simples de doce de leite
- 50g de coco em flocos;
- Uma lata de leite condensado;
- Quatro ovos;
- 1 lata de leite;
- 1/2 xícara (chá) de doce de leite;
Calda
- 1 xícara de chá de açúcar;
- Meia xícara de chá de água.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa panela, adicione o açúcar da calda e leve ao fogo até derreter.
- Então, adicione a água e misture até derreter os torrões de açúcar e caramelizar, feito isso, desligue e coloque a calda na forma.
- Logo depois, no liquidificador, bata todos os demais ingredientes por aproximadamente 5 minutos em potência alta.
- Então, adicione a mistura do liquidificador na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus, para assar em banho maria por 1 hora ou até passar no teste do palito.
- Logo após o tempo, leve a sobremesa a geladeira por 4 horas ou mais, depois desenforme e sirva em seguida.
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