Purê com salsa, perfeito para servir de acompanhamento, veja

Gente, esse purê com salsa é o acompanhamento perfeito para servir na sua refeição. Além disso, leva um ingredientes especial que vai deixá-lo mais gostoso.

Ingredientes

• 500g de batatas;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• ½ xícara (chá) de leite;
• Salsa picadinha a gosto;
• 1 dente de alho amassado;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 200 gramas de catupiry original.

Modo de preparo do Purê com salsa

1. Em primeiro lugar, descasque a batata e coloque em uma panela com água e um pouco de sal, leve ao fogo para cozinhar até ficar macia.
2. Em seguida, escorra a água e amasse a batata até formar um purê, para ficar um purê mais soltinho, passe por uma peneira.
3. Por fim, em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo para derreter, depois acrescente o alho amassado e deixe dourar levemente.
4. Então, acrescente a batata e misture rapidamente, depois coloque o leite e tempere com sal e pimenta, misture bem e finalize com o catupiry, mexa e desligue o fogo, sirva em seguida.

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