Purê de batata com catupiry cremoso, o melhor que já comi , veja

Gente, eu estou completamente apaixonada por esse purê de batata com catupiry, é o melhor acompanhando da vida. Além disso é muito fácil de fazer, veja.

Ingredientes

• 500 gramas de batata;
• Um sachê de catupiry original;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• Uma colher de sopa de manteiga;
• 3 colheres de sopa de leite;
• Salsa a gosto opcional.

Modo de preparo do Purê de batata com catupiry

Primeiramente, em uma panela de pressão, coloque as batatas inteiras e cubra com água, acrescente uma colher de sopa de sal.

Então, leve ao fogo por 20 minutos após a pressão, se por acaso as batatas continuarem duras, volte elas para o fogo e deixe por mais alguns minutos até ficar bem macias.

Em seguida, escorra a água da batata e retire a casca, então amasse bem as batatas com um garfo ou pode passá-las em um espremedor.

Logo depois, em um panela coloque a manteiga e leve ao fogo, acrescente o purê ainda quente e misture bem, tempere com sal e pimenta do reino.

Por fim, desligue o fogo e acrescente o leite, misture rapidamente e logo depois,, coloque o catupiry, mexa e finalize com salsa, sendo isso opcional.

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