Purê de batata com salsa super cremoso e fácil de fazer, veja

Esse purê de batata com salsa é o acompanhamento perfeito para sua refeição. Além disso, é bem fácil de fazer e fica uma delícia, vem ver.

Ingredientes do purê de batata com salsa

• 5 batatas grande;
• 3 colheres de sopa de manteiga;
• Meia cebola ralada;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 200 gramas de catupiry;
• Salsa picadinha a gosto;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em um panela coloque as batatas inteiras e acrescente água até cobrir e um pouco de sal.
2. Então leve ao alto e deixe cozinhar até passar no teste do garfo, se entrar com facilidade, quer dizer que está bom.
3. Em seguida, desligue o fogo e escorra toda a água, depois descasque a batata ainda quente em água corrente.
4. Logo depois, coloque as batatas em uma tigela e amasse com um garfo, até ficar bem cremoso, pode passar em espremedor.
5. Por fim, em uma panela grande, coloque a manteiga e leve ao fogo para aquecer, depois acrescente o alho e refogue até dourar levemente.
6. Então, acrescente o purê de batata e misture, então tempere sal e pimenta e bastante salsa.
7. Em seguida, misture e finalize colocando o catupiry cremoso, misture até ficar bem cremoso, sirva em seguida.

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