Purê de Batata Recheada com Mortadela: surpresa irresistível na sua mesa, confira

Quem diria que a combinação de purê de batata recheada com mortadela poderia resultar em um prato tão saboroso e reconfortante? Esta receita de purê de batata recheada com mortadela é a prova de que ingredientes simples, quando bem combinados, podem criar pratos incríveis. Ideal para um jantar especial ou para surpreender a família em uma refeição do dia a dia, este prato traz um toque de originalidade e sabor que promete conquistar todos os paladares.

Ingredientes do purê de batata recheada com mortadela

• Três batatas grandes;
• Sal, pimenta, orégano e salsa a gosto;
• Uma colher de sopa de manteiga;
• 150 gramas de mortadela;
• Quatro colheres de sopa de requeijão cremoso;
• Cebola picada a gosto;
• 100 gramas de mussarela ralada.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, cozinhe as batatas descascadas em água até que estejam macias. Após cozidas, escorra a água.
2. Logo após, transfira as batatas para uma travessa. Adicione a manteiga e os temperos escolhidos. Amasse bem até obter um purê cremoso. Deixe esfriar um pouco antes de prosseguir.
3. Então, divida o purê em duas partes iguais. Com as mãos, modele cada parte em forma de bola e coloque-as em uma forma untada.
4. Logo depois, utilize uma xícara de café para pressionar o centro de cada bola de purê, formando uma cavidade. Repita o processo com ambas as partes.
5. Em seguida, em uma panela, frite a mortadela até começar a dourar. Adicione a cebola picada e refogue por alguns minutos.
6. Então distribua duas colheres de requeijão dentro de cada cavidade do purê. Em seguida, adicione a mortadela refogada e finalize com mussarela ralada por cima.
7. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e dourado.

Informações Adicionais:

• Experimente variar o recheio, utilizando outros tipos de queijo ou até mesmo adicionando legumes para uma versão mais saudável.
• Para um purê ainda mais cremoso, você pode adicionar um pouco de leite ao amassar as batatas.
• Esta receita é uma ótima opção para aproveitar sobras de carne, frango ou qualquer outro ingrediente que você tenha em casa.
• Servir com uma salada verde ou legumes cozidos pode ser uma ótima maneira de balancear sua refeição.

Este purê de batata recheada com mortadela é uma verdadeira delícia que traz um sabor único e especial à sua mesa. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente hoje mesmo e prepare-se para os elogios!

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