Receita de bolo red velvet, veja como preparar esse bolo delicioso
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Receita de bolo red velvet
Essa receita de bolo red velvet é simples, prática e muito gostosa. Além disso, esse delicioso bolo pode ser servido com uma deliciosa cobertura de ninho.
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Ingredientes da receita de bolo red velvet
Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
Três gemas;
3 claras;
Uma xícara (chá) de leite;
Uma colher (sopa) de suco de limão;
1 e ½ xícara (chá) de açúcar;
100g de manteiga;
Meia xícara (chá) de óleo;
Uma colher (chá) chocolate em pó;
Uma colher (chá) de essência de baunilha;
Cinco colheres (chá) de corante em gel vermelho;
1 colher (sopa) de fermento em pó.
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Modo de preparo
Em primeiro lugar, numa batedeira coloque as claras e bata até ficar em neve, reserve.
Logo depois, em outra tigela coloque a manteiga, o açúcar, as gemas e a essência, bata até formar um creme esbranquiçado.
Em seguida, acrescente o a farinha, o óleo, o leite, o suco de limão e o corante, bata novamente até ficar homogêneo.
Logo após, adicione as claras em neve e o fermento em pó, misture de forma delicada até se envolver.
Por fim, unte uma assadeira de sua preferencia e coloque a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos, ou até passar no teste do palito.