Receita de carne moída, simples, suculenta e cheia de sabor!


Siga esta receita clássica para preparar uma carne moída deliciosa e surpreenda a todos com seu sabor e simplicidade.


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Esta receita de carne moída é perfeita para qualquer refeição, seja um almoço casual ou um jantar especial. Ensinada por uma cozinheira famosa, esta versão promete uma carne suculenta e cheia de sabor que vai agradar a todos. O segredo está na combinação de temperos que trazem um sabor único ao prato. Aprenda como fazer essa carne moída com passos simples e ingredientes que você já tem na sua cozinha. Vamos começar e transformar esse prato básico em algo extraordinário!

Ingredientes da carne moída

  • 900 gramas de carne moída;
  • Uma batata grande, cortada em cubos pequenos;
  • 2 pimentas de cheiro, picadas;
  • Uma folha de louro;
  • ½ xícara de cebola picada;
  • Meia xícara de molho de tomate;
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal;
  • Duas colheres de sopa de cebolinha e salsinha picadas;
  • 3 colheres de chá de sal;
  • Uma colher de chá de mix desidratado de cebola, alho e salsa;
  • 1 colher de chá de alho picado;
  • Uma colher de chá de ervas de Provence;
  • 1 colher de chá de páprica picante;
  • 1 colher de café de pimenta síria;

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio. Adicione o alho e a cebola, e refogue até que estejam dourados e aromáticos. Isso formará a base de sabor para a carne.
  2. Em seguida, adicione a folha de louro e as pimentas de cheiro à panela, juntamente com a carne moída.
  3. Então, misture bem e deixe cozinhar até que a carne esteja bem dourada e sem líquido, o que é crucial para uma carne moída saborosa.
  4. Logo após a carne estar refogada, incorpore o sal, a páprica picante, a pimenta síria, as ervas de Provence e o mix desidratado de cebola, alho e salsa. Esses temperos darão um sabor rico e profundo à carne.
  5. Em seguida, adicione os cubos de batata e o molho de tomate, misture tudo muito bem. Reduza o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou até que as batatas estejam macias.
  6. Por fim, finalize com a cebolinha e a salsinha picadas, misturando bem para distribuir os sabores frescos.

Informações adicionais

  • Sirva esta carne moída com arroz branco ou purê de batatas para uma refeição completa.
  • Para uma variação, você pode adicionar pimentão ou cenoura picada junto com as batatas para mais cor e nutrição.

Prepare-se para saborear esta carne moída simples, suculenta e cheia de sabor que certamente se tornará um favorito na sua casa. Desfrute da praticidade e do delicioso resultado que esta receita proporciona!

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Sumário
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Nome da receita
Carne moída
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Tempo de preparo
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Tempo total