Se você está procurando um recheio de chocolate irresistível para o seu bolo de aniversário, esta receita é perfeita. Com uma textura incrivelmente cremosa e um sabor intenso de chocolate, este recheio é ideal para bolos, tortas ou cupcakes. Siga o passo a passo e descubra como é fácil preparar este delicioso recheio de chocolate.
Ingredientes para o recheio de chocolate
- 400 ml de leite;
- Duas caixinhas de creme de leite;
- 2 caixinhas de leite condensado;
- Uma colher de sopa de maisena;
- 3 colheres de sopa de cacau em pó;
- Uma colher de sopa de manteiga;
- 300 gramas de chocolate blend derretido;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela grande, adicione o leite condensado, o cacau em pó peneirado e a maisena. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente dissolvidos.
- Em seguida, adicione o creme de leite, o leite, o chocolate blend derretido e a manteiga na panela. Misture novamente para que todos os ingredientes se integrem de forma homogênea.
- Então, leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente. Continue mexendo até que a mistura comece a ferver, engrosse e o fundo da panela comece a aparecer. Este processo garante que o recheio fique com a consistência perfeita.
- Por fim, retire a panela do fogo e transfira o recheio para uma travessa. Logo depois, cubra o recheio com plástico filme, garantindo que o plástico toque diretamente o creme para evitar a formação de uma película. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
Informações adicionais
- Utilize o recheio de chocolate para rechear bolos, tortas ou cupcakes, garantindo uma sobremesa irresistível.
- Este recheio pode ser armazenado na geladeira por até uma semana, mantido em um recipiente hermético.
- Para um sabor ainda mais rico, experimente adicionar uma pitada de sal marinho ao recheio durante o preparo.
Com esta receita simples e prática, você terá um recheio de chocolate que vai transformar qualquer bolo em uma verdadeira obra-prima. Aproveite e surpreenda seus convidados com esta delícia!
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