Recheio de frango para tortas e salgados, agora eu só faço desse jeito
Faça esse delicioso recheio de frango para tortas, você vai se apaixonar pelo sabor.
AD
Recheio de frango para tortas
Esse recheio de frango para tortas e salgados fica tão gostoso, que dá vontade de comer puro! Além disso, você pode fazer outras receitas com esse recheio, tipo lasanha, rondelli, fricassê, entre outros. Confira agora o modo de preparo e faça agora essa delícia.
AD
Ingredientes do recheio de frango para tortas
Meio kg de peito de frango cozido e desfiado;
Meia cebola média picada;
Uma folha de louro;
1 colher de sopa de manteiga;
Um fio de azeite;
Milho a gosto;
Tempero 7 vegetais da Maggi;
3 dentes de alho amassado;
1 tomate picado;
Meia cenoura ralada;
Sal e pimenta do reino a gosto;
Salsa a gosto;
Tempero pronto de vegetais da Maggi;
300 gramas de catupiry cremoso.
AD
Modo de preparo
Em primeiro lugar, numa panela de pressão, coloque o frango cubra com água, depois acrescente a folha de louro, sal e tempero a gosto.
Em seguida, tampe a panela e leve ao fogo, deixe na pressão por 40 minutos, depois desligue, retire a água e mantenha o frango na panela, tampe novamente.
Então, para desfiar o frango de uma forma mais rápida, basta balançar a panela para cima e para baixo, por alguns segundos, que o frango vai estar desfiado.
Logo depois, numa panela grande, coloque o azeite e a manteiga, leve ao fogo para aquecer, depois acrescente a cebola e o alho, refogue por alguns minutos.
Então, acrescente o tempero de vegetais, o tomate, a cenoura, o milho e o frango desfiado, feito isso, misture bem e corrija o tempero se for necessário.
Por fim, abaixe o fogo e acrescente a salsa e o catupiry, misture bem até ficar bem cremoso, depois é só utilizar em seguida.