Recheio de maionese, para servir com torradas, veja e faça assim
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Gente, esse recheio de maionese é simplesmente maravilhoso e o melhor é que você pode servir como entrada de várias formas. Veja abaixo o modo de preparo.
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Ingredientes do recheio de maionese
Um pacote de canudinhos;
3 batatas médias;
2 cenouras médias ralada;
Dois palmitos grande picado;
Um lata de milho verde;
Dois ovos cozidos;
Meio copo de leite gelado;
Meia cebola picada;
Um dente de alho amassado;
Óleo gelado até dar ponto;
Salsinha a gosto;
Sal a gosto;
Azeitona a gosto;
2 colheres (sopa) de azeite;
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Modo de preparo
Em primeiro lugar, descasque a cenoura e depois rale, feito isso, transfira para uma tigela, logo depois, em uma panela com água, coloque as batatas e leve ao fogo para cozinhar até ficar macia.
Em seguida, escorra a água e coloque as batatas em um tigela, depois amasse até formar um purê.
Logo depois adicione a cenoura ralada, o milho, o palmito, as azeitonas e os ovos cozidos, misture tudo.
Logo após, em um liquidificador coloque o leite, o alho, a cebola, a salsa, o sal, bata até formar um creme, com o liquidificador ainda batendo, coloque o azeite aos poucos e continue batendo até formar um creme.
Por fim, misture esse creme nos legumes e mexa, feito isso, recheie as casquinha de canudinho a gosto e sirva em seguida.