Requeijão caseiro fácil que só leva apenas 3 ingredientes, faça hoje
Receita de requeijão caseiro fácil: mais sabor e saúde no seu dia a dia! Aprenda a preparar de maneira bem simples.
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só leva apenas 3 ingredientes, faça hoje
Quer deixar seu café da manhã ou lanche da tarde mais gostoso? Então, você precisa experimentar este requeijão caseiro fácil! Além de ser fácil de fazer, ele é feito com apenas 3 ingredientes, o que o torna mais saudável e saboroso do que as versões compradas em mercados cheios de conservantes. Confira agora o passo a passo.
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Ingredientes
Sal (a gosto);
2 litros de leite integral;
2 colheres (sopa) de manteiga;
8 colheres (sopa) de vinagre de álcool.
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Modo de preparo do requeijão caseiro fácil
Primeiramente, reserve ½ xícara de leite e guarde para mais tarde.
Em seguida, aqueça o restante do leite em uma panela em fogo médio até ferver. Retire do fogo e acrescente o vinagre.
Logo depois, misture bem e aguarde cerca de 5 minutos. Você notará que o leite começará a coalhar, formando a coalhada e o soro.
Enquanto isso, prepare uma peneira e despeje a mistura para separar o soro da coalhada. Pressione bem para retirar o máximo de soro possível.
A seguir, no liquidificador, coloque a coalhada, a manteiga e o meio copo de leite que foi reservado anteriormente. Bata até obter um creme bem liso.
Por fim, transfira o creme para potes ou travessa e leve à geladeira por cerca de uma hora.
Então, após esfriar, sirva seu delicioso requeijão caseiro e desfrute de todo o sabor!