A arte de cozinhar está em transformar ingredientes simples em pratos maravilhosos, e este rocambole de carne moída é a prova viva disso. Com uma combinação perfeita de temperos, queijos, presunto e o toque especial do bacon, esta receita traz uma explosão de sabores a cada mordida. Siga o passo a passo para fazer um rocambole de carne que não só é incrivelmente saboroso, mas também apresenta uma bela aparência na mesa.
Ingredientes do rocambole de carne moída
- Um kg de carne moída;
- 300 gramas de bacon fatiado;
- 200 gramas de presunto fatiado;
- Um pacote de creme de cebola;
- 200 gramas de mussarela fatiada;
- 3 dentes de alho amassados;
- Dois tomates cortados em rodelas;
- 3 colheres (sopa) de farinha panco;
- Páprica picante a gosto;
- Molho de tomate e mel para pincelar;
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto;
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a carne moída com o alho, o creme de cebola, a pimenta-do-reino, a páprica picante, o sal, a salsinha, a cebolinha e a farinha panco.
- Logo depois, misture bem com as mãos até que todos os ingredientes estejam uniformemente distribuídos na carne.
- Em seguida, sobre uma superfície plana, coloque a carne entre dois pedaços de plástico culinário e abra-a com um rolo até formar um retângulo. Remova a camada superior de plástico.
- Logo depois, sobre a carne, distribua uniformemente o presunto, a mussarela e as rodelas de tomate. Polvilhe com orégano a gosto.
- Então com o auxílio do plástico, enrole a carne cuidadosamente, formando o rocambole. Certifique-se de que fique bem fechado.
- Na assadeira, arrume as fatias de bacon de forma que possam envolver completamente o rocambole de carne. Coloque o rocambole sobre o bacon e embrulhe-o, usando as fatias para cobrir toda a superfície.
- Por fim, pincele o rocambole com mel e cubra a assadeira com papel alumínio.
- Então asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos. Após esse tempo, remova o papel alumínio e asse por mais 20-30 minutos ou até o bacon estar crocante e dourado.
- Finalize retirando do forno e deixando descansar por alguns minutos antes de cortar.
Informações Adicionais:
- Variação de Recheio: Sinta-se à vontade para experimentar com diferentes recheios. Vegetais picados ou diferentes tipos de queijo podem adicionar novos sabores ao seu rocambole.
- Servindo: Este rocambole fica excelente acompanhado de uma salada fresca ou de um purê de batatas, criando um equilíbrio perfeito para sua refeição.
Este rocambole de carne moída é mais do que uma simples receita; é uma experiência gastronômica que promete trazer satisfação e elogios dos seus convidados. Experimente e veja o quão gratificante pode ser preparar um prato tão especial e delicioso!
Veja também
Tapioca salgada deliciosa, prepare essa delícia a qualquer hora do dia, confira
Repolho ao alho e óleo, o acompanhamento ideal para sua refeição, confira
Based on 1 Review(s)